Docteur en Génie des Procédés et après 23 ans au service des Fromageries BEL (Responsable de Recherche, Responsable du Développement Industriel, Directeur de l’Expertise Technologique), j’ai envie de partager mon savoir faire technique et technologique pour tous les acteurs industriels afin de faciliter la résolution des différentes problématiques sur toute ligne industrielle et durant toute la conservation.
Ayant travaillé dans des environnements multiculturels avec des usines sur différents continents, je sais m’adapter au terrain et à mes interlocuteurs.
J’ai donc décidé de créer ma structure entrepreneuriale, sous le couvert de la CAE de Bourgogne, et d’apporter ma curiosité scientifique au service de la performance industrielle au sens large . La transmission du savoir faire est un élément clé et qui fait partie de mon ADN, j’adore former les gens aux savoirs développés et approfondis durant plus de 25 ans.
L’industrie manufacturière est confrontée au quotidien à de nombreux défis techniques liés aux transformations des matières en produits, souvent pris en charge avec un déficit de compréhension et de caractérisation.
ALVEA intervient pour toute industrie afin de maitriser, développer et faire fructifier l’outil industriel :
– améliorer la maîtrise des comportements de matières, comprendre et optimiser les procédés et enchainement d’opérations unitaires
-renforcer la robustesse technologique et la qualité tout au long de la chaîne de fabrication, de la logistique et de la durée de vie des produits
Je propose d’être Partenaire de la Compétitivité Technique et Technologique :
– Améliorer la compréhension des procédés, les optimiser et les fructifier
– Fluidifier les développements et faciliter leurs Industrialisations
– Perfectionner les opérations de lavage des lignes industrielles
– Monter en compétences des collaborateurs
« Votre Partenaire de la Compétitivité Technique et Technologique »
Vous conseiller et vous aiguiller dans vos problématiques techniques, technologiques, qualité ou de lavage en proposant :
– des audits terrains,
– une aide à la résolution de problèmes (voire de gestion de projet),
– des plans d’action et de formation,
– un partenariat en étant partie prenante à moyen/long terme
